Absolvovala obor Ekonomika průmyslu na VŠE Praha a postupně pracovala jako zásobovač, bankovní úvěrový pracovník, ekonomický analytik marketingu a vedoucí 1. stupně IT podpory velké automobilky. Posledních pět let je samostatnou asistentkou majitele firmy, která je v rámci Evropy jedinečná v oblasti přesné optiky. Eva má na starosti, mimo jiné, smluvní firemní vztahy a tendry na dodavatele rekonstrukčních prací. Aktuálně také zodpovídá za přípravu a realizaci výběrového řízení na dodavatele stavebních úprav v rámci dotačního programu OPPIK - Úspora Energií, na velkém areálu, který firma zakoupila v únoru 2017.