Pavel Čech je již 5 let nedílnou součástí advokátní kanceláře SEDLAKOVA LEGAL a specializuje se na smluvní právo v IT. Má bohaté zkušenosti s podmínkami vývoje, distribuce, servisu, implementace a licencování softwaru, a dále s obchodními podmínkami pro SaaS a on-line platformy. Své znalosti promítl do knihy Softwarové smlouvy, jejich specifika a kontraktační proces, na kterých se podílel jako spoluautor. Pro klienty nachystal také praktický e-book věnující se hodnocení rizik ve smlouvách o vývoji. Je i spoluautorem Směrnice o užívání AI. V advokátní kanceláři SEDLAKOVA LEGAL vede oddělení softwarového/IT práva a od roku 2024 se stal jedním ze společníků kanceláře.
V České televizi pracuje od roku 2012 a je vedoucím útvaru centrálního nákupu. Je zodpovědný za veškeré nákupy s výjimkou programových práv a služeb přímo souvisejících s výrobou programového obsahu pro vysílání a distribuci prostřednictvím internetu. V České televizi prosadil insourcing služeb souvisejících s veřejnými zakázkami a postupné zavádění prvků udržitelného nákupu. V rámci zadávání veřejných zakázek se snaží zohledňovat všechny relevantní náklady životního cyklu, usiluje o vyváženou a dlouhodobou spolupráci s dodavateli a snaží se v hodnotících kritériích posuzovat kvalitu všude tam, kde to má smysl. U svých kolegů oceňuje odvahu a iniciativu a nesnáší zbytečný formalismus a alibismus. Mezi jeho zájmy patří klasické automobily, tramping (bushcraft) spojený s vysokou gastronomií na otevřeném ohni, dálková turistika a nejmenovaný agent Jejího Veličenstva.