Pavel Čech je neoddeliteľnou súčasťou advokátskej kancelárie SEDLAKOVA LEGAL už 5 rokov a špecializuje sa na zmluvné právo v oblasti IT. Má bohaté skúsenosti s podmienkami vývoja, distribúcie, servisu, implementácie a licencovania softvéru, ako aj obchodnými podmienkami pre SaaS a online platformy. Svoje znalosti preniesol do knihy Softwarové zmluvy: ich špecifiká a kontraktačný proces, na ktorej sa podieľal ako spoluautor. Pre klientov tiež pripravil praktický e-book venovaný hodnoteniu rizík vo zmluvách o vývoji. Je spoluautorom Smernice o používaní AI. V advokátskej kancelárii SEDLAKOVA LEGAL vedie oddelenie softvérového/IT práva a od roku 2024 sa stal jedným zo spoločníkov kancelárie.
V České televizi pracuje od roku 2012 a je vedoucím útvaru centrálního nákupu. Je zodpovědný za veškeré nákupy s výjimkou programových práv a služeb přímo souvisejících s výrobou programového obsahu pro vysílání a distribuci prostřednictvím internetu. V České televizi prosadil insourcing služeb souvisejících s veřejnými zakázkami a postupné zavádění prvků udržitelného nákupu. V rámci zadávání veřejných zakázek se snaží zohledňovat všechny relevantní náklady životního cyklu, usiluje o vyváženou a dlouhodobou spolupráci s dodavateli a snaží se v hodnotících kritériích posuzovat kvalitu všude tam, kde to má smysl. U svých kolegů oceňuje odvahu a iniciativu a nesnáší zbytečný formalismus a alibismus. Mezi jeho zájmy patří klasické automobily, tramping (bushcraft) spojený s vysokou gastronomií na otevřeném ohni, dálková turistika a nejmenovaný agent Jejího Veličenstva.